Santo Domingo, RD.- Un total de 20,000 cerdos sanos serán sacrificados y posteriormente refrigerados la próxima semana como parte del acuerdo de pignoracion que firmó este viernes el Ministerio de Agricultura (MA) con representantes del sector agropecuario.
La información fue dada a conocer durante un acto con la prensa en el que el ministro Limbert Cruz detalló que comenzarán con una inversión de RD$220 millones.
"Esos cerdos serán sacrificados, serán procesados, serán empacados y se llevaran a los frigoríficos en el territorio nacional", explicó el funcionario público.
Asimismo, especificó que el ganado porcino se almacenará a una temperatura de -19 grados a fin de evitar cualquier tipo de riesgo.
Gastos
El ministro de Agricultura señaló que el ministerio que preside tendrá bajo su responsabilidad los gastos de los frigoríficos, almacenamiento, interés y el seguro; mientras que el Banco Agrícola y la banca nacional darán los financiamientos.
"Queremos decirles que todos los pasos que hay que atender en una situación como está, como la que enfrentamos, se está llevando bien, como mandan los protocolos", resaltó.
Procesos
Limbert Cruz destacó que la Peste Porcina Africana tiene tres aspectos: el sanitario, económico y social, pero que se está aplicando "al pie de la letra" los protocolos internacionales adaptados a la realidad de la República Dominicana.
"Hemos ido sacrificando los cerdos dónde están los focos contaminados y los perímetros de esos focos", manifestó, al tiempo que resaltó que de manera paralela estan enfrentando la situación económica para que ninguno de los productores se vea afectado económicamente.
"Estamos entrando en una parte importante que es la pignoracion, porque el aspecto social que es el espacio que va a haber entre el sacrificio y la reproducción cuando vuelva, también el gobierno va a atender esa familia"
Cruz indicó que el Estado les ofrecerá financiamiento y oportunidades en otras áreas agropecuarias.
Pagos por sacrificio
El titular de Agricultura reveló que hasta el momento han pagado más d
Pollo a 70 y 72 pesos la libra
Entre 70 y 72 pesos es el promedio del costo al que se comercializa la carne de pollo en el país, según indicó este viernes el ministro de Agricultura, Limbert Cruz.
El funcionario explicó que "el precio de un producto es un promedio que se da en los diferentes sectores" y que no se debe tomar como referencia el más alto, sino el promedio.
En ese mismo orden, Cruz señaló que hay algunos comerciantes que distribuyen este tipo de carne a un costo de 60 pesos.
El servidor público reconoció que la llegada de la Peste Porcina Africana (PPA) ocasionó un descenso en el consumo de cerdo y los ciudadanos lo sustituyeron por otras proteínas.
"Eligieron el pollo y eso creo una situación momentánea de un aumento del precio", sostuvo.
Sin embargo, resaltó que para llenar la brecha el gobierno recurrió a las importaciones.
"Vía las importaciones vamos a aumentar la oferta y por vía de consecuencia entendemos que va a haber una disminución", manifestó el titular de Agricultura.
Limbert Cruz aseguró que ya se están observando los resultados con anaqueles suplidos y que se recibirá más producto.
"Va a llegar más pollo también, la próxima semana ya llegan más", concluyó.
