Cabrera.- Ya todo está listo. Los stands de la agropecuaria, el turismo y el comercio remozados. La ganadería, la artesanía y la gastronomía de la zona preparadas para exhibir sus mejores galas. Es que arranca este jueves la versión XII de la feria “Cabrera en Primavera 2019”.
El evento, dedicado al municipio de Nagua, se extenderá hasta el domingo 16 en el parque central y el público podrá disfrutar de los mejores platos y conocerá más profundamente la oferta ecoturística, la cultura y la artesanía del lugar.
Su mentor y presidente del comité organizador, el alcalde Jorge Cavoli, explica que esta versión pretende ofrecer una oferta diferente al turismo tradicional de playas, a la bebentina y el desorden para prevenir la promiscuidad que se observa en otros lugares.
Señala que además el evento está diseñado para el desarrollo social pero sobre todo familiar, por lo que invita a las familias de todo el país visitar a Cabrera.
“Hacemos esto porque las actividades familiares se han ido perdiendo a medida que pasan los años, pero nosotros queremos rescatarlas”, explicó.
Tres chef de prestigio tendrán a su cargo la muestra de sus exquisiteces. Carlos Estévez, coautor del libro Sabores Ancestrales, tendrá a su cargo la conferencia “Gastronomía sostenible” basada en productos de la zona.
La guatemalteca radicada en República Dominicana, Maris Samayoa, así como a la chef Tita, una joven embajadora de la cocina dominicana.
“Queremos añadirle valor a la oferta turística de Cabrera y queremos que esta se destaque por su gastronomía”, dijo.
El espectáculo artísticos musical arranca este jueves con la típica del Norte y mañana viernes Fefita La Grande y la princesa del Acordeón, desde las 10 de la noche en una tarima abierta en el parque central.
